フライドポテトが余ったら・・・

　今日も暑かったですね（TT)
今日は、結構頑張ってお洗濯しました。。

　お料理は、嫌いじゃないけど
お洗濯とお掃除は、あまり好きじゃないです（－－；

　特に、洗濯物をたたんで片付けるのが好きじゃない（；；）
なんでだろ？片付いてるのは、好きなんですけどね・・・


この日はお昼に、マックでフライドポテトを食べました。
全部は食べ切れなかったので、紙袋をもらって、お持ち帰り♪

　持って帰ったポテトは、相方のお弁当に入ったり
あとは、サラダの具材に変わります。
キュウリの千切りと、フライドポテトを、ゴマドレッシングでいただきます（＾０＾）
ホントは、自分で揚げた自家製ポテトが一番美味しいんだけど
今回は手抜き（＾＾；

　あとは、ズッキーニのオーブン焼きと
メバチマグロのガーリックソテー
加熱用が、すごく安かったので、こんな姿に。。

　一番奥にあるのは、きのこと小松菜の
炒め物だったはずの物・・・水がいっぱい出てしまって
グデグデになってしまいました（TT)

タグ：メバチマグロ フライドポテト キュウリ 晩ご飯 ズッキーニ

コメント 6

で？味はどうだったのかな？
めばちまぐろのがーりっくそてーたべたいですね
by コニーとバニラ (2010-08-15 23:27) 

>コニーとバニラさま
　味は、うう～ん（＾＾；
要研究ですぅ（；；）
たぶん、先に醤油漬けに、したりしてから
バターとニンニクで焼いた方が美味しい気がしました。。
　今回は、塩コショウしておいて
バターとニンニク入れて、醤油で味付けました・・・

by ほー (2010-08-16 23:07) 

ぼくも、めばちのガーリックに一票！
醤油とみりん・砂糖で甘辛く・・・ってパターンでしょうか？

そう言えば、昔、おふくろが作ってくれた刺身の残りの甘辛煮。
あれはめちゃめちゃ旨かったなあ。
by song4u (2010-08-16 23:43) 

>song4uさま
　みりん（＞＜）入れればよかった～～（；；）
なんか、今回はまるっきり実験に失敗した気分です・・・

　赤身だったので、バサバサになってしまうかと思って
オイルで焼いたのは、正解だった気が・・・

　お母さまのお料理、美味しかったんでしょうね～～（＾＾）
甘辛煮とか、そおいうのを美味しく作れる人が
お料理上手なんだと思っています。。
　想像しただけで、お腹が鳴りそうなので寝ます（－－）

by ほー (2010-08-17 00:22) 

いつもまぐろの切り端を調達してきたら
味噌漬けにするんだけど
味噌、味醂、酒
夜漬けて
朝一番で、植物油多めでソテーするのよ
漬け時間が半日位が一番みたい、半分漬かって半分中心が生みたいな
油は、サラダオイルよりもグレープシードオイルみたいなのがいいかなぁ〜〜〜　多めにね
＊
玉葱半分すりおろし、半分スライス
醤油、酒、みりん
半日放置、たっぷり多めの油で焼く
マグロが焼けたら出して漬けダレをフライパンで煮つめる

こんな感じがマグロにあう感じでしたが・・・．
by mag (2010-08-17 18:08) 

>magさま
　わ♪わ♪味噌漬けですか！！
それは美味しそうです！！
やっぱり、油少し多目が美味しく出来ますよね～（＾＾）
そして、やっぱり漬け込むのが良さそうですよね（＾＾）
次回、お手頃なのを見つけたら、再挑戦します♪

by ほー (2010-08-18 23:46)