ジャガイモが芽を吹いた・・・

　昨年11月、北海道に住む和裁の先輩から
毎年楽しみにしている、ジャガイモが届きました。

　そしてはや4ヶ月・・・

　ゆっくり、ゆっくり食べていたため
まだあるジャガイモが、芽を吹きました・・・（－－；

　それも、気付かぬうちにニョキニョキと。。
「早めに消費した方が良いんじゃない？？？」
と慌てる相方（＾＾；

　そんなわけで、我が家はジャガイモ消費強化ウィークに突入しました♪

ジャガイモとエリンギのきんぴら。
きんぴらごぼう。
きのこと豚肉のとろろ煮と、甘辛3連発。

　そして、がんもどきに、スライスチーズを乗せてレンジでチン
かつお節を乗せた、けったいな食べ物（＾＾；
お醤油をかけていただきましたが
ハッキリ言っておつまみでした。。
　美味しいのですが、合うのはご飯ではなく日本酒？
もしくはビールか、焼酎かと思われます・・・

きのこと豚肉のとろろ煮のレシピ。
こちらで検索かけてみてください。
http://asahi.co.jp/oshaberi/

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