アサリひさしぶり

実家の母は、なぜか潮干狩りが大好きで
毎年この時期になると、必ず一回は潮干狩りに
出かけます。

今年は、五月の連休前に行ってきたらしく
実家に行ったら、お土産にアサリをくれました。

砂出ししたアサリを、生のまま冷凍すると
出汁がよく出て美味しくなるそうで
冷凍のアサリでした。



お味噌汁に．．．
と言われたのですが、二人で食べるには多い量だったので
キャベツとキノコを加えてバターとお酒で蒸しました(*^^*)
まともなお料理するの、久しぶりかも。