一味は辛いんですね・・・（＾＾；

　今年も、梅酒が完成♪
去年、初めて使って美味しかったから、今年も南高梅で作りました（＾＾）
今までと違うのは、お砂糖を少なめにした所です。
いつもの半分。。
トリスで漬けた方も、あと毎年作る、プラム酒も、美味しくできました♪

写真は、普通の梅酒。。
生協の「ただの炭酸水」で割っています

毎年、少し取っておいて、年を越して飲んでみたいと思いつつ
全部キレイに飲んでしまう・・・（ＴＴ）
もう少し場所的にユトリがあったら、年を越す分を一瓶漬けたいなぁ。。


こちらは、おつまみ（？）おかずに作った
しらたきのきんぴらです。。

　テレビでは、ダイエット料理として紹介されていましたが
ごま油を結構使うし、お砂糖も結構使うから、お腹の掃除にはなっても
カロリーはあると思われます（＾＾；
小ネギが安い時には、我が家の定番です。。

　今回、うっかり七味を買い忘れていて、（今日本に帰ってきているけど）フランスの友人が送ってくれた
唐辛子を使ってみました（＾＾）送ってくれた時の話によると・・・
「あまり辛くない、香りのよい物なんだよ～」とのコトだったので
楽しみに、フリフリ♪

　確かに、香りがいいです（＾＾）
でも、七味よりは辛い・・・（＾＾；やっぱり唐辛子は、唐辛子でした。。
でも美味しいです♪
　相方が、はまってしまったらしく、その後作った
牛とゴボウの炊いたのの時も、ビンを持ってきてフリフリ♪

コレ↑

タグ：晩ご飯

コメント 4

梅酒
南高梅だけでなく「白加賀（しらかが）」という種類のも試してみて
＊
実家の台所に余裕ないかしら？飲み頃まで預けておくなんてどう？（笑）
by mag (2010-10-11 05:46) 

>magさま
　白加賀ですか！！（メモメモ）
じゃぁ、来年見つけたらぜひ（＞▽＜）
実家は、家より更に狭くて・・・orz
しかも、お酒大好き父がいるので、安心して預けられません（；；）

by ほー (2010-10-12 00:40) 

糸コンのきんぴら、旨いよね～。
ねぎ入りは初めて見ました。
でも、当然アリだよね～。旨そう♪
by song4u (2010-10-12 22:22) 

>song4uさま
　ねぎ入り初めてですか？
ねぎ入れると、更にすき焼きっぽさが増します（＾＾；
機会があったら、お試しください～♪

by ほー (2010-10-14 01:15)