パインジャム発見！

近所のスーパーに、パイナップルのジャムを売っていました。
すごいビックリ。。。

　だってね、パイナップルは
ジャムを作る時に必ず必要な、ほとんどの果物が持っている成分
ペクチンを、まったく持っていないと言う・・・
自力ではジャムになれない子なのです。。

　相方が、ペクチンを買ってきて作ったパイナップルのジャムは
かなり珍しくて、美味しかったけど
市販品に出会うことは、きっとないと思っていました。

http://cookpad.com/recipe/382790
クックパッドに検索かけたら、パインジャムいっぱいあったけど
上記は相方のレシピです。ご参考まで（＾＾）


ジャムと言うより、ほぼゼリー・・・（＾＾；
でも、ヨーグルトにはとても合いました。

コメント 2

そう言えば、パインジャムなんて聞いたことがない。
ジャムって言ったらイチゴだし、マーマレードだし。
最近では柚子ですかね？

ペクチンってのも初めて聞いたかもしれません。
勉強になったなあ、今回は特に。
あ、いつもが勉強になっていない、という意味じゃないですよ。
今回は特に、ってことね。＾＾；
by song4u (2011-06-24 22:23) 

>song4uさま
　そんな・・・（＾＾）勉強になるようなことは・・・
私のほうが、いつも教えていただく事ばかりです（＾＾）

　柚子のマーマレードですか？
韓国の物が売られているのは見かけますね。
食べてみた事はないのですが、美味しいですか（＾＾？
買ってみようかしら♪

by ほー (2011-06-24 23:41)