大根餅♪

　この前、高校の友人と飲んだ時教えてもらったレシピで
大根餅を作ってみました～（＾▽＾）

　中国の点心にある、こっち系の食べ物、大好きです。


　レンコン餅とか、ねぎのやきもちとか・・・

　家の本に載っていた大根餅のレシピは、一度蒸して、それに焼き色を付ける方法だったのですが
友人が教えてくれたのは、具材を炒めて、水で溶いた粉と混ぜて焼く方法だったので
あっという間に完成（＾０＾）

　あっという間にお腹に入っちゃった（＾＾；
これなら、苦手な物が多い旦那のお姉さんとかも
食べてくれそうだわ♪また作ろうと思います。。

いただき物の食卓

　地震で物がなくなった時
いちばんショックを受けていた実家の父（＾＾；

「冷蔵庫も停電で止まるとなると、乾物が必要になる！」
と、心に決めたらしく、私の分まで買ってくれました。。

買ってくれたのは・・・
三浦の乾燥ワカメ、なぜか鯵ぶし、白いんげん、レンズ豆、乾燥しいたけ・・・（－－）

　使った事ない物が混じっている（TT)
鯵ぶしとか、どうしたら美味しいのよ～～？
　追々がんばります。。

　いただいたレンズ豆とソーセージのトマト煮込み。

レシピ本で見かけて、興味が有ったので作ってみました。
たぶん、ソーセージで味が決まります。
パンと一緒にいただきました。

気分が乗ってきたので、いただき物の赤ワインと
いただき物のチーズも出してみました。


　ついでに、ワイングラスも結婚式の引き出物♪
煮込みを作った鍋も、いただき物♪

　ごちそうさまでした～（＾０＾）

幸せの・・・？

豆富小僧は、タイアップで豆腐を売っています。

一度、実家の近くで見つけたのですが
その時は荷物が重く、買っては行かず。
きっと、住まいの近くにもあるだろうと、あちこちの食品売り場を
豆富小僧の豆腐を探して、ぐるぐる。。

果ては、横浜駅周辺の食品売り場まで行ってみたのに見付からず（TT)

最寄り駅に戻ってきて、いつも行く駅前の生協に入ったら

あった。

とんだ、幸せの青い鳥？でした（＾＾；

映画を見た日は、映画館近くのカフェでお昼ご飯でした。

ブロッコリーとシーフードのクリームスパ


カニとカブのトマトスパ

どちらも生麺で、モチモチとコシがあって、すごく美味しかった（＾０＾）


コーヒーもオーガニックで美味しかったです。

横浜東急シネマに行ったら、ご飯はここに決まりそうです（＾＾）

友人がブログ開設

　連投します！！

　大学時代の友人が、ブログを開設♪
設定とか、デザインとか、ほとんど弄ったことがないのですが
リンクを貼ってみました（＾＾）

　良かったら、ごらんください～～

て～げぇ～にやります！
http://blogs.yahoo.co.jp/mackysnk48

去年までは東京で写真を撮っていたのですが
今は沖縄在住のカメラマンさんです（＾＾）

　リンクを貼れと、言ったからには更新してくれることでしょう。。
（と、プレッシャーをかけてみたり・・・）


これは５月８日に作ったゴーヤちゃんぷるーです。

　５月８日は、ゴーヤの日なんだそうです（＾＾；
去年は、暑すぎてゴーヤがあまり良くなかったので
たくさん食べなかったけど、今年はもっとたくさん食べたいな。。

友人の帰国

　フランスに住む親友が、帰国しました。
彼女は、結婚しても毎年日本に帰ってくる。。
すごいなぁ。。。我が家じゃゼッタイ無理だ～～（TT)

　ええと、それは良いとして・・・（＾＾；

　彼女、本当は４月に家族で日本に来ると言っていたんですよ。
もう２月の末にはスケジュールが決まって、また皆で遊ぼう♪
なんて話していたら、３月のあの地震ですよ（；；）

　って、このところ、その話ばっかりですが（＾＾；

　それでももう、スケジュールが組まれてしまっているからと
彼女は４月の帰国を決行しようとしていたのですが
結局、５月に、家族は置いてやってくる事になりました。

　いつも、帰国の時には２週間～１ヶ月は滞在する彼女ですが今回は１週間。。
よし♪会えるだけ会おう！！
　結果３日も一緒に遊びました（＾＾）
いや～～、こんなに毎日会ったの、高校以来でした（＾＾；


お買い物をして、アフタヌーンティーでお茶をしたり♪
これは、濃いミルクティー（無糖）にアイスが乗っていました。
濃厚で美味しいけど、のどの渇きは癒せないかも？


イースターのチョコレートをお土産にいただいたり。


あけてビックリ、中もお魚の形をしていました♪
味は、美味しいチョコレートです。

　おとといは、いつも場所を提供してくれるKちゃん宅で
近所に住んでいる、高校の友人が集合（＾０＾）

　そして、その場に集まった５人のうち
なんと２人がおめでたである事が判明！！！
うひゃ～（＾０＾）また赤ちゃんに会える～～♪


そして、その友達からお土産にチョコレートをいただきました（＾＾）


こちらも、とっても美味しかったです♪
ごちそうさまでした～（＾０＾）

１ヶ月遅れのお誕生日ケーキ

話がずいぶん前後するのですが・・・

　地震のあった日、私が相方に送ったメールは届かなかったようで・・・
私も、相方のメールを受信するのには、随分時間がかかったのですが・・・

　相方、電車が動かないと分かった時点で、歩いて帰宅を決意。
「私は無事だから、無理して帰ろうとしないでね。」と言うメールは
もう１０キロ位歩いた所で読めたらしい（＾＾；

　３０キロ以上の道のりを
ほとんど歩いて帰って来ました。

　地震の翌日のお誕生日、本当は映画を見て、ご飯を食べて・・・
と考えてくれていた事が、何もできなくなってしまったと
寂しげ。。

　そして４月１２日

１ヶ月遅れだけど・・・
と言って、これを買ってきてくれました。

　ああ。１ヶ月・・・
張り詰めていたなぁ・・・

と、なんだか涙がぽろぽろこぼれて、少しホッとした日でした。

　それから更に１ヶ月以上過ぎようとしていますが
まだどうなるのか分からない、東北の様子、福島の様子。。

　私にできることは、普通に暮らすことと
祈ることしかありません。

　多くの人たちが、にこにこ暮らせますように。。

納豆オムライス

　相方が帰省して一人でご飯の夜・・・

卵が生食では厳しい鮮度だったので焼いてみました。

割ると、納豆ご飯（＾＾；

　納豆の粘りでたまごがつるんと滑って
どうしても、たまご、納豆、ご飯を一緒に口に運ぶ事が難しいシロモノでした。

別々の帰省

　今回の５月の連休。。
ここしばらく、相方の実家にうかがっていないので
この連休こそは、泊めてもらいに行こうと思っていたのです。。

　そこにあの大地震です。。

　相方の実家は山口県なので、地震とは関係ありませんが
もし、関東でまだ何か起きた時に、私が関東に居るほうが良いだろう？
と言う事になり、今回も結局、別々の帰省となりました。

　その日は結婚記念日の４月３０日
相方を見送りに新横浜へ。。相方が新幹線のホームに向かったのを確認して
その足でIKEAへ（＾＾；

　お買い物なんて、ほとんどしないのですが
IKEA楽しいです。大好きです。。

お昼ごはん。一人でワイン飲んじゃった♪

　「最寄り駅に到着～♪」と言うメールをもらっても
まだ新横浜にいたそんな連休の始まりでした。。

久しぶりに・・・

　まだ、PC毎日開ける気力は無いのですが
だいぶ、元のリズムで暮らす気力が戻ってきました。。

　いえ、わたしの住んでいるところは
大きく揺れた。。というだけで、特に何があったわけでもないのですが。。

　３月、お誕生日の前日に大地震が来て
以来、１歳年齢を重ねたことなんか、すっかり忘れて
毎日テレビにかじりつき・・・

　でも、あれですね・・・

　節電節電て、節電呼びかけても
テレビの消費電力の事は、テレビでは誰も言わないですよね（＾＾；

　テレビは、情報が偏っているし
かと言って、インターネットは情報量が多すぎてどれを選択するのが正解なのか
見極めるのに、ものすごい労力が必要で・・・
なにか、丁度良いのはないものでしょうか・・・

　とかなんとか言いながら、買ってみたらあまり美味しくなかったリンゴを
オーブン調理してみたり（＾＾；


アップルクランブルその１
こっちのレシピは、アーモンドプードルで、リンゴは丸のまんま


アップルクランブルその２
こっちのレシピは、胡桃をフープロで砕いて、リンゴも皮を剥いてスライス

節電（＞＜）

　節電！！とか、考えると、しばらく日記は書かない方がいいのかな・・・
最近、ご飯を載せる以外に、気になることもいっぱいあるから
ちょっと、この気持ちのざわざわが落ち着くまで、コンスタントなアップは
できないと思います（－－）

　いままでも、それ程筆まめではありませんでしたが（－－）

　１月の末に、フランスからお菓子がたくさん届きました。
私は、彼女に頼まれた物を、予算をもらって発送しているのに・・・
なんだか、申し訳ないのです（TT）


送られてくる箱が、もうかわいい。。


フロランタン。サクサクします。



口解けが、とても滑らかです。



マカダミアナッツが入っていました。

　どれも、とても美味しくて（＾＾）
送ってくれた友人は賞味期限を気にしてくれていましたが
ご心配なく～♪
ペロッと、なくなっちゃいますから（＾＾）