五目炊き込みご飯に挑戦！

　先日、magさまから教えていただいた
五目炊き込みご飯のレシピに挑戦しました（＾０＾）

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/11686_%E4%BA%94%E7%9B%AE%E7%82%8A%E3%81%8D%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%81%94%E9%A3%AF.html


結果は・・・こんな感じ♪
　いつもより多い、仕込みの手間で、ヘロヘロになってしまい
おかずは、鮭のバターソテーと、お豆腐・・・
ごはんの中にたくさんゴボウが入っているので、野菜はそれで勘弁（－－）

やっぱり、我が家の鍋＆コンロだと、炊飯時間はもっとかかりました。
ごはん、玄米だしね～～（＾＾；

　でもね、教えていただいてから
３時間以上の浸水と、３０分のザル上げしているんですけど
お米が、まん丸に、パンッとふっくら炊けるんです♪
甘みも、以前より強く感じられる気がします。。
とっても美味しいんです（＾０＾）

　あ。炊き込みご飯はですね。。
モチロン美味しかったですよ！！！
炊きたての暖かい物も、美味しかったのですが
お弁当に入れた残りをつまみ食いした、冷めたご飯がものすごく美味しかった（＞＜）

　また挑戦しようと思います。
どうもありがとうございました（＾０＾）

タグ：晩ご飯 五目炊き込みご飯

コメント 6

お疲れ様〜〜〜〜〜
＊
うまくできてよかったですねぇ〜〜〜〜
なんったって炊き込みごはんは、味付けが難しくて
今回みたいに超一流の調理人の方のレシピをカンニングさせてもらえると凄くおいしいのいただけて幸せよね
＊
そう私も味付けごはんを作ったら、後は手抜きです
お吸い物かとお浸しでしまいにします
＊
牛蒡のささがきで時間がかかったのかしら？
ピーラーで作るささがきもあるのよ〜〜〜〜
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/976661225848593/
by mag (2010-11-15 06:05) 

>magさま
　はい～（＾＾）
おかげさまで、幸せなカンニングでした～♪

　むしろ、おかずに手を抜いても、文句は言われませんよね（＾＾）
ごはんがメインになっちゃうし。。

　ゴボウは、もうすでにピーラーでささがきしています（汗）
基本的な作業ばかりではあったのですが、手順がいつもより多かったから
ヘロヘロしちゃったみたいです（＾＾；
　鶏肉も、一度焼いてから、刻んで煮たりしてるし。。。
by ほー (2010-11-16 22:32) 

失礼しました〜〜〜（笑）
＊
＊
手順が多いとおいしい（笑）
by mag (2010-11-17 12:51) 

いいえ～（＞。＜）

　包丁でささがきできないし（ＴＴ）
・・・実家の母に「包丁でささがきができなくて～（ＴＴ）」と泣きついたら
「そんなの簡単よ♪ホラ♪」ってピーラーで（滝汗）
ちなみに、母も、包丁でできるのかナゾです。。

　やっぱり、てまひまが美味しさを作るんでしょうかね＾＾

by ほー (2010-11-18 13:14) 

冷めたヤツが旨いとなると、こりゃホンモノですね～。
あー、どーでもいいけど、めちゃめちゃ腹減ったゾー。
だって、今日の晩飯はコンビニおにぎり3個のみなんだもん。（涙）
by song4u (2010-11-19 23:56) 

>song4uさま
　ありがとうございます。。
でも、ヘロヘロになるので脳のＣＰＵの限界らしいです（ＴＴ）

　コンビニおにぎり美味しいじゃないですか～～
無性に食べたくなるんです（＞＜）
by ほー (2010-11-20 18:10)